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Conseil
Recrutement

Cuisinier (H/F)

14100 Lisieux

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDD
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 14100 Lisieux
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée : 3 mois
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : 4 ans
Référence : 1100001176
Date de l'annonce : 14/02/2017

L'entreprise

Manpower LISIEUX recherche pour son client propriétaire d'une brasserie un cuisinier h/f.

Les missions

- Élaboration des plats de cuisine, entrée, plats et desserts froides ou chaudes,
- Cuisson des produits et dressage des éléments pour le service du midi
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Ranger les produits, les encours, les éléments dans la chambre froide.
- Vous travaillerez pour le service du midi uniquement, du mardi au samedi. 

Le profil

Formation CAP/BEP restauration, BAC PRO dans le secteur de l’Hôtellerie - Restauration

Vous travaillez en autonomie tout en ayant l'esprit d'équipe. Vous êtes créatif et force de proposition pour établir les menus en fonction de la saison.

- Connaissance des techniques de cuisson (étouffée/à l'eau/au four/gril).
- Désossage ou parage une pièce de viande.
- Cuisson des différents types d'aliments.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

LISIEUX
30 AV. VICTOR HUGO
14100  LISIEUX
Référence : 1100001176
Date de l'annonce : 14/02/2017

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