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Chef de cuisine 75 (H/F)

75015 Paris 15e Arrondissement

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Social / Services à la personne
  • Lieu de travail : 75015 Paris 15e Arrondissement
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : 01/05/2021
  • Salaire : 2 400 € par mois
  • Expérience : 3 ans Minimum
Référence : 1100359313
Date de l'annonce : 14/04/2021

L'entreprise

📯📯📣Manpower Grand Paris Hôtellerie-Restauration, recherche pour son client, une association a but non lucratif, un Chef de cuisine H/F 👩‍🍳 pour un poste en CDI situé à Paris 15ème. 

🚩Poste à pourvoir pour début Février. 

Les missions

Au sein d'un établissement médico-social qui accueille 80 résidents et des religieuses, vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine pour les services du midi et du soir. 

Vous avez ainsi pour missions de:

👉Réaliser et gérer la production culinaire midi et soir.
👉Respecter les grammages.
👉Respecter les régimes spécifiques.
👉Suivre le plan de production et répartir le travail des équipes.
👉Manager une équipe de 3 personnes.
👉Suivre le budget.
👉Passer les commandes.
👉Gérer les stocks et les inventaires.
👉Maîtriser les normes HACCP.
 

Le profil

✅Vous êtes doté(e) d'un CAP/BEP ou BTS Hôtellerie-Restauration ?
✅Les régimes spécifiques et les textures modifiées n'ont plus de secret pour vous ?
✅Vous avez déjà eu une expérience similaire en établissement de santé et/ou médico-social ?
✅Vous maîtrisez les normes HACCP sur le bout des doigts ?
✅Vous souhaitez réaliser une cuisine traditionnelle familiale et vous aimez faire plaisir🍲🥣🥗🍝 ?

✨🎯Vous vous êtes reconnu(e) ? Stop! C'est par ici 🙋
N'attendez plus et partagez nous votre cv.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE
63 BLD SEBASTOPOL
75001  PARIS
Référence : 1100359313
Date de l'annonce : 14/04/2021

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