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Chef de cuisine Gérant 75006 (H/F)

75006 Paris 6e Arrondissement

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 75006 Paris 6e Arrondissement
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : 30/04/2021
  • Salaire : 29 000 à 35 000 € par an
  • Expérience : 2 ans Minimum
Référence : 1100364114
Date de l'annonce : 14/04/2021

L'entreprise

📯📯📣Manpower Grand Paris Hôtellerie-Restauration, recherche pour son client, un autogéré en restauration collective d'entreprise, un Chef de Cuisine Gérant H/F 👩‍🍳pour un poste en CDI situé à Paris dans le 6ème arrondissement. 

🚩Poste à pourvoir dès que possible-->Début Février. 

Les missions

Responsable de la production et de la gestion d’un restaurant de 300 couverts/jour implanté dans Paris, vos missions sont les suivantes:
👉Vous encadrez et animez une équipe de 6 personnes, 
👉Vous organisez, participez et coordonnez l’ensemble du processus de restauration (achats, production et distribution),
👉Vous respectez et faites respecter les normes HACCP, 
👉Vous participez à l’élaboration des trames de menus des établissements,
👉Vous assurez la gestion du coût de revient denrées, 
👉Vous êtes chargé(e) du contrôle de la qualité de la prestation (produits, service à la clientèle).

Le profil

✅Vous êtes doté(e) d'un CAP/BEP ou BTS Hôtellerie-Restauration ?
✅Vous avez eu une première expérience sur un poste d'encadrement dans la restauration collective d'entreprise ?
✅Vous maîtrisez les normes HACCP sur le bout des doigts ?

Travail en horaires continus du Lundi au Vendredi 
9.5 RTT
CE /1% logement 
Repas en avantage en nature

✨🎯Vous vous êtes reconnu(e)? Stop ! C'est par ici  🙋
N'attendez plus et partagez nous votre cv.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE
63 BLD SEBASTOPOL
75001  PARIS
Référence : 1100364114
Date de l'annonce : 14/04/2021

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