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Conseil
Recrutement

Chef de viticulture chef de culture (H/F)

21700 Nuits-Saint-Georges

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Agriculture
  • Lieu de travail : 21700 Nuits-Saint-Georges
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : 03/04/2017
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : 4 ans Minimum
Référence : 1100032184
Date de l'annonce : 08/02/2017

L'entreprise

Manpower NUITS ST GEORGES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, un Chef de viticulture chef de culture (H/F). Domaine de 10,5 hectares en  Côtes de Nuits Saint Georges.

Les missions

Le chef de culture est responsable de la vigne, de son bon développement mais aussi des travaux à effectuer au vignoble. Il encadre les agents viticoles et le personnel saisonnier.

  • Il gère le personnel (plannings, recrutements, consignes de sécurité et de travail).
  • Il forme et informe son équipe sur les nouvelles pratiques culturales. 
Il est responsable de la conduite technique du vignoble, dans un souci de respect de l'environnement et de qualité du raisin :
  • En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, il planifie et suit l'ensemble des travaux. Il peut se faire aider par un conseiller agricole spécialisé.
  • Il évalue l'état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajuste les pratiques culturales. Il doit travailler pour cela en étroite collaboration avec le maître de chai ou l'oenologue.
  • Il assure la traçabilité des opérations au vignoble.
  • Il gère les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité…) et informe le directeur technique (ou directeur d'exploitation) sur les investissements à réaliser.
  • Il est responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance…).

Le profil


Des connaissances théoriques et pratiques en viticulture (vigne, produits et matériel d'exploitation) sont indispensables pour la conduite technique du vignoble. Le chef de culture est une force de proposition pour l'amélioration du produit final. Sa réactivité permet de faire face aux éventuelles difficultés. Il doit également être capable d'organiser et gérer le travail du personnel de la vigne et rester à l'écoute de son équipe.
Formation

  • BPA Travaux de la vigne et du vin, option travaux de la vigne
  • Bac professionnel Conduite et gestion de l'exploitation agricole, spécialité Vigne et vin
  • Brevet professionnel Responsable d'exploitation agricole
  • BTSA Viticulture-oenologie
  • Licence professionnelle

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

NUITS ST GEORGES
20 PLCE DE LA REPUBLIQUE
21700  NUITS SAINT GEORGES
Référence : 1100032184
Date de l'annonce : 08/02/2017

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