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Directeur de restaurant (H/F)

75006 Paris 6e Arrondissement

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 75006 Paris 6e Arrondissement
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : 38 000 à 42 000 € par an
  • Expérience : 5 ans
Référence : 1100467236
Date de l'annonce : 22/11/2021

L'entreprise

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA DEFENSE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Directeur de restaurant (H/F)

Les missions

Manager doit se faire l’ambassadeur de l’excellence de l’accueil des clients dans le respect de notre modèle économique.

Au quotidien il,
  • Travaille main dans la main avec l’Equipe, pour garantir que chaque employé exécute au quotidien les opérations conformément aux procédures internes et dans le respect des standards
  • Recrute les personnes de son Equipe, qui correspondent au mieux aux valeurs ainsi qu’aux besoins de l’entreprise Veille à la bonne conformité et la bonne application des pratiques en matière de recrutement
  • Limite la rotation du personnel (turn over) et augmente la fidélisation des employés, pour que celle-ci soit conforme aux objectifs interne, par le renforcement de l’engagement des employés, l’amélioration de l’intégration et la formation et la mise en oeuvre de processus de recrutement rigoureux
  • Garantit au quotidien l’excellence de l’accueil des clients au restaurant
  • Garantit 100 % de sécurité alimentaire dans les restaurants et le respect des normes de propreté, par la réalisation d’audits internes réguliers et l’application de procédures de formation
  • Communique les initiatives marketing et veille à leur exécution et bonne application
  • Utilisation experte de Microsoft Word, Excel et Outlook ainsi que des systèmes informatiques de gestion des stocks  
  • Flexibilité et capacité à s'adapter au changement.

Le profil

Expérience professionnelle en restauration de 5 ans minimum dont 3 ans sur un poste de manager, à responsabilités
Solides compétences et maîtrises des différents indicateurs commerciaux
Utilisation experte de Microsoft Word, Excel et Outlook ainsi que des systèmes informatiques de gestion des stocks Flexibilité et capacité à s'adapter au changement.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

CABINET DE RECRUTEMENT DE LA DEFENSE
1 PL. PYRAMIDE
TOUR ATLANTIQUE LA DEFENSE 9
92911  LA DEFENSE CEDEX
Référence : 1100467236
Date de l'annonce : 22/11/2021

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