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Conseil
Recrutement

Manager restauration rapide (H/F)

19 Brive la gaillarde

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 19 Brive la gaillarde
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    4
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : 1 600 à 1 800 € par mois
  • Expérience : 1 an Minimum
Référence : 1100088911
Date de l'annonce : 09/08/2018

L'entreprise

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LIMOGES recherche pour son client, un acteur majeur du secteur de la restauration rapide, un Manager de restaurant (H/F).

Les missions

Sous la responsabilité du Directeur et du gérant et suite à la formation reçue, vos principales missions seront :
 
  • Animation d’une équipe de 20 employés polyvalents
  • Ouverture ou fermeture du restaurant, en assurant l’ensemble des tâches liées à la préparation du service dans le respect des normes et des procédures établies par l’enseigne.
  • Vous êtes garant des normes HACCP, du respect des DLC, de la rotation des stocks …
  • Vous répartissez le travail entre les employés polyvalents et communiquer à chacun les tâches à faire avec vérification de leur bonne exécution
  • La satisfaction client est votre priorité (accueil, qualité et temps de service)
 
Dans un second temps, vous serez amené à être en responsabilité de :
 
  •  l’élaboration des plannings employés
  •  l’intégration des nouveaux entrants
  •  Suivi des frais semis variables
  • l’inventaire hebdomadaire du restaurant

Le profil

Votre avez une formation initiale en commerce, gestion ou hôtellerie et vous justifiez d’une première expérience professionnelle d’encadrement dans le secteur de la restauration rapide ou de la grande distribution.

Vos compétences comportementales attendues sont l’organisation, le sens des responsabilités, le leadership et une forte résistance au stress.
Rémunération : Fixe + Primes

Une expérience en restauration rapide est impérative. Toute candidature ne justifiant pas de cette expérience ne sera pas étudiée.

Afin de vous donner toutes les chances de réussir, vous suivrez un parcours d’intégration de formations pratiques et théoriques complet.
Si vous le souhaitez, d’importantes perspectives d’évolution s’offrent à vous.
 

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

CABINET DE RECRUTEMENT DE LIMOGES
1-3 AVE DU MIDI
IMMEUBLE LE MANAGER
87000  LIMOGES
Référence : 1100088911
Date de l'annonce : 09/08/2018

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