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Conseil
Recrutement

Manager restauration rapide (H/F)

36000 Châteauroux

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 36000 Châteauroux
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : 1 600 à 1 800 € par mois
  • Expérience : 1 an Minimum
Référence : 1100173406
Date de l'annonce : 02/11/2018

L'entreprise

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LIMOGES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Manager restauration rapide (H/F) en CDI.

Les missions

Sous la responsabilité du Directeur et du gérant et suite à la formation reçue, vos principales missions seront :
 
  • Animation d’une équipe de 20 employés polyvalents
  • Ouverture ou fermeture du restaurant, en assurant l’ensemble des tâches liées à la préparation du service dans le respect des normes et des procédures établies par l’enseigne.
  • Vous êtes garant des normes HACCP, du respect des DLC, de la rotation des stocks …
  • Vous répartissez le travail entre les employés polyvalents et communiquer à chacun les tâches à faire avec vérification de leur bonne exécution
  • La satisfaction client est votre priorité (accueil, qualité et temps de service)
 
Dans un second temps, vous serez amené à être en responsabilité de :
  •  l’élaboration des plannings employés
  •  l’intégration des nouveaux entrants
  •  Suivi des frais semis variables
  • l’inventaire hebdomadaire du restaurant
 
Afin de vous donner toutes les chances de réussir, vous suivrez un parcours d’intégration de formations pratiques et théoriques complet de plusieurs mois avant l’ouverture du restaurant.
Si vous le souhaitez, d’importantes perspectives d’évolution s’offrent à vous.

Le profil

Vous êtes issu(e) d’une formation initiale en commerce, gestion ou hôtellerie.
Vous justifiez impérativement d’une première expérience professionnelle d’encadrement dans le secteur de la restauration rapide.
Vos compétences comportementales attendues sont l’organisation, le sens des responsabilités, le leadership et une forte résistance au stress.
 
 
 
Salaire : 1600 à 1800 + prime trimestrielle

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

CABINET DE RECRUTEMENT DE LIMOGES
1-3 AVE DU MIDI
IMMEUBLE LE MANAGER
87000  LIMOGES
Référence : 1100173406
Date de l'annonce : 02/11/2018

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