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Conseil
Recrutement

Responsable de rayon Boulangerie (H/F)

64400 Oloron-Sainte-Marie

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Grande distribution
  • Lieu de travail : 64400 Oloron-Sainte-Marie
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : >5 ans
Référence : 1100314293
Date de l'annonce : 09/07/2020

L'entreprise

Le Cabinet Manpower Conseil Recrutement de Bayonne recherche pour son client Intermarché à OLORON, un Responsable de rayon boulangerie (H/F).
Toutes les candidatures seront étudiées par le Cabinet MANPOWER de Bayonne, les CV transmis directement au magasin ne seront pas exploités.
Merci de respecter le process défini par le client final. 

Les missions

Au sein de ce point de vente dynamique et commerçant et en collaboration avec la Direction, vous gérez en toute autonomie votre secteur dans un objectif de performance commerciale.

Professionnel(le) avant tout, vous organisez, contrôlez et participez aux tâches courantes nécessaires à la cuisson des différents pains et viennoiseries.

Pour cela vous maîtrisez les procédures de fabrication en cru surgelés ; vous organisez le planning des cuissons. Vous veillez à la saisonnalité et proposez des produits attractifs adaptés à la demande clients.

En véritable commerçant(e), vous gérez votre compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, quota, casse, frais de personnel, négociations fournisseurs directs, gestion des promos, suivi des stocks, etc.
Vous êtes garant(e) d'un niveau optimal de l'accueil afin de satisfaire et fidéliser vos clients.

Vous êtes en charge du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon.
 
Vous managez 2 collaborateurs que vous motivez grâce à votre implication, votre dynamisme et votre goût des produits : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.

Le profil

De formation CAP/BEP Boulangerie et/ou pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boulangeries traditionnelles.

Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Salaire à négocier selon profil et expérience. 

Le magasin est ouvert le dimanche matin, une rotation des collaborateurs est organisée..

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

CABINET DE RECRUTEMENT DE BAYONNE
36 RUE ARNAUD DETROYAT
ZA LE FORUM
64100  BAYONNE
Référence : 1100314293
Date de l'annonce : 09/07/2020

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