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Conseil
Recrutement

Second de cuisine 75015 (H/F)

75015 Paris 15e Arrondissement

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 75015 Paris 15e Arrondissement
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : 2 204 € par mois sur 13 mois
  • Expérience : 3 ans Minimum
Référence : 1100135688
Date de l'annonce : 20/06/2018

L'entreprise

Manpower GD PARIS RESTAURATION recherche pour son client, un Second de cuisine (H/F), en restauration collective pour un de ses restaurants d'entreprise autogéré situé dans Paris. Poste en CDI

Les missions

Vos missions principales: 
- Animer et piloter les équipes de votre secteur de production. 
- Participer à la production et à la distribution aux stades de : 
La cuisson, la présentation sur l'ensemble de la prestation servie, en veillant à sa qualité, au respect des grammages et aux délais
- Contrôler les livraisons selon la procédure à la réception des marchandises. 
- Gérer les stocks : Rangement des produits par secteur et par nature de produits et recensement de tous les produits en stock. 
- Evaluer et prévenir les risques professionnels par le respect des normes d'hygiène suivant le plan de maîtrise sanitaire et de sécurité. 
- Organiser et renseigner les documents sanitaires légaux. 
-Effectuer le service.

Le profil

Votre profil: 
Titulaire d'un CAP, BEP, BAC pro, BTH ou BTS, votre expérience professionnelle d'au moins deux ans à un poste similaire vous permettra d'être rapidement opérationnel(le). 
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine, les procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité. 

Votre rémunération et vos avantages: 
- entre 2204 € brut sur 13 mois+prime de présence de 69 € . 
-34 jours de congés payés et 8 jours de RTT
-Mutuelle. 

Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine qui vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle, alors adressez nous votre candidature. 
 

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE
63 BLD SEBASTOPOL
75001  PARIS
Référence : 1100135688
Date de l'annonce : 20/06/2018

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