Candidats, intérimaires, découvrez la nouvelle appli Mon Manpower

Nouvelle version, accessible à tous

Découvrez la nouvelle appli Mon Manpower

Découvrez-la vite

Work4 - FBViewContent

 

Tag Iprospect Détail Offre

 

Conseil
Recrutement

Second de cuisine 75017 (H/F)

75017 Paris 17e Arrondissement

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 75017 Paris 17e Arrondissement
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : 1 600 € par mois
  • Expérience : 4 ans Minimum
Référence : 1100135682
Date de l'annonce : 20/07/2018

L'entreprise

Manpower PARIS RESTAURATION recherche pour son client, un Second de cuisine H/F, pour une de ses cuisines centrales basée dans le 17ème arrondissement de Paris. La cuisine produit entre 1200 et 2300 repas par jour en liaison chaude

Les missions

Vos missions principales: 
- Animer et piloter les équipes de votre secteur de production. 
- Participer à la production et à la distribution aux stades de : 
La cuisson (du déconditionnement jusqu'à la répartition)
La présentation sur l'ensemble de la prestation servie, en veillant à sa qualité, au respect des grammages et aux délais. 
- Contrôler les livraisons selon la procédure à la réception des marchandises.
- Gérer les stocks : Rangement des produits par secteur et par nature de produits et recensement de tous les produits en stock. 
- Evaluer et prévenir les risques professionnels par le respect des normes d'hygiène suivant le plan de maîtrise sanitaire et de sécurité
- Organiser et renseigner les documents sanitaires légaux. 

Vos Conditions d'exercice : 
- Travail au sein de l'unité de production du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. 
- Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid. 
-Respect des règles d'hygiène et port de vêtements appropriés. 
- Mobilité dans tout l'arrondissement. 

Vos Outils de travail et moyens techniques : 
- Equipement de cuisine et de distribution. 
- Ustensiles et tenues de travail réglementaires. 
- Procédure et outils d'autocontrôle. 
- Matériel de manutention ( monte-charge, chariot, sacs, ...). 

Le profil

Votre profil: 
- Niveau CAP de cuisine et ou 4 ans d'expérience professionnelle. 
- Connaissance de la restauration collective. 
- Sens organisationnel. 
- Esprit d'autonomie et d'initiative. 
- Capacité relationnelle

Votre rémunération et avantages: 
-Adjoint technique (Catégorie C, Echelle 3 ou 4) 
- 1600 euros net mensuel. Il s'agit d'un contrat de vacataire avant de devenir titulaire au bout de 2 à 5 ans.
-33 congés payés et 9 RTT par an. 

Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine qui vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle, alors adressez nous votre candidature. 

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Postuler à cette offre


Annonce publiée par

Agence Manpower :

GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE
63 BLD SEBASTOPOL
75001  PARIS
Référence : 1100135682
Date de l'annonce : 20/07/2018

Voir toutes les offres
de l'agence

Ces offres pourraient aussi vous intéresser

  • Second de cuisine 75015 (H/F)

    CDI - 75015 Paris 15e Arrondissement

    Vos missions principales:  - Animer et piloter les équipes de votre secteur de production.  - Participer à la production et à la distribution aux stad ...