Comment trouvez vous notre nouvelle page d’accueil ?

Elle est claire
75%
Elle est intuitive
0%
Elle est tendance
0%
Ah bon elle a changé ?
25%
Total des votes : 4

Candidats, intérimaires, découvrez la nouvelle appli Mon Manpower

Nouvelle version, accessible à tous

Découvrez la nouvelle appli Mon Manpower

Découvrez-la vite

retargeting_trac3

 

Conseil
Recrutement

Second de cuisine (H/F)

77 Marne la vallee

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Tourisme / Loisirs
  • Lieu de travail : 77 Marne la vallee
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : 2 ans Minimum
Référence : 1100012068
Date de l'annonce : 01/12/2016

L'entreprise

Manpower Conseil-Recrutement, recherche pour son client, site touristique le plus visité en Europe, un Second de cuisine (H/F) en CDI pour l'animation et l'encadrement d'une équipe de plus de 15 personnes.

Les missions

Dans un lieu qui accueille 15 millions de visiteurs par an, vous encadrez et motivez une équipe de plus de 15 collaborateurs :
  • Veiller à ce que les règles d’hygiène, de sécurité et normes HACCP soient respectées par l’ensemble des salariés.
  • Pendant le service, assurer une gestion optimale de la fenêtre de production.
  • Assurer la qualité optimale sur chaque poste, en fonction des fiches techniques établies.
  • Assurer la gestion des pauses et affectations des salariés aux postes de travail.
  • Gérer les plannings de l'équipe.
  • Gérer les conflits et assurer l'animation et la bonne intégration des collaborateurs de l'équipe.
  • Participer à la gestion de la production et accompagner les membres de l’équipe en fonction des axes d’amélioration observés.
  • Passer les commandes auprès de l’économe.
  • Participer à l’élaboration des plannings et veiller à leur révision en fonction des besoins journaliers.
  • Etre force de proposition pour le renouvellement des produits en fonction de la saisonnalité et des coûts
  • Participer au suivi des indicateurs financiers du département.


 

Le profil

Véritable leader, reconnu par l'ensemble de votre équipe, vous appréciez accompagner vos collaborateurs.

Impliqué, organisé et fédérateur, sont des qualités indispensables à la réussite de vos missions.

Une expérience reconnue d'au moins 3 ans est nécessaire pour mener à bien ce projet.

Votre dynamisme et le sens de votre organisation seront des atouts.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Postuler avec Postuler à cette offre


Annonce publiée par

Agence Manpower :

CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE
19 rue du Chemin de Fer
77400  Lagny sur Marne
Référence : 1100012068
Date de l'annonce : 01/12/2016

Voir toutes les offres
de l'agence