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Référence
Intérim

Chef de cuisine (H/F)

50400 Granville

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 50400 Granville
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : 01/09/2017
  • Durée : 3 mois
  • Salaire : 1 800 € par mois
  • Expérience : 1 an Minimum
Référence : 1100073736
Date de l'annonce : 14/08/2017

L'entreprise

Manpower ESPACE GRANVILLE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F).

Les missions

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de salle et en totale autonomie pour la partie cuisine.
Vous serez amené à établir la carte des menus.

Etablissement fermé le dimanche soir et lundi ainsi que le mercredi soir. 
Vous assurerez 20/25 couverts le midi et 10/15 le soir. 

Le profil

Le diplôme de base est le CAP de cuisine, un enseignement plus poussé comme le BAC ou le BTS hôtellerie restauration option art culinaire peut être très utile. 
Vous avez une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade avec une bonne connaissance des normes d'hygiène. 
Vous connaissez  les produits alimentaires et leur utilisation dans la restauration. Vous avez de bonnes connaissances générales des modes conservation et des règles de stockage des produits alimentaires. 
Doté d'un sens méthodique développé, vous faîtes preuve d'initiative, de rigueur et vous avez un fort souci de la qualité.
Si ce poste vous intéresse, alors n'hésitez plus, postulez !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

ESPACE GRANVILLE
11 - 13 RUE DU DOCTEUR LETOURNEUR
50400  GRANVILLE
Référence : 1100073736
Date de l'annonce : 14/08/2017

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