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Référence
Intérim

Chef de partie jour/nuit (H/F)

Monaco

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : Monaco
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée : Longue mission
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : < 1 an à 5 ans et plus
Référence : 1100258169
Date de l'annonce : 24/09/2019

L'entreprise

Manpower MONACO recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie jour/nuit (H/F)

Les missions

Proposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues
 Gérer le stock et les commandes de la nourriture pour son service
 Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
 Gérer l’organisation du travail au sein de sa partie
 Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus du buffet, dans le respect des recettes et normes de l’Hôtel
 S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des plats
 Communiquer quotidiennement avec les responsables des points de vente pour connaître les appréciations des clients
 Toutes autres tâches telles qu'assignées

Le profil

 CAP / BEP Cuisine ou Bac pro cuisine
 3 années d’expérience significative au sein d’une brigade
 Capacité d’organisation, réactivité et autonomie
 Rapidité d’exécution
 Capacité de travailler en équipe
 Disponible le matin, le soir ou la nuit
 Particulièrement responsable et fiable
 Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
 Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Faites nous dès à présent parvenir votre candidature 
0037797974747

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

MONACO
9 RUE PRINCESSE FLORESTINE
98000  MONACO
Référence : 1100258169
Date de l'annonce : 24/09/2019

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