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Fix Source mpwfr ROMA

 

Référence
Intérim

Cuisinier hotellerie (H/F)

Monaco

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : Monaco
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée : Longue mission
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : 2 ans à 5 ans et plus
Référence : 1100125599
Date de l'annonce : 20/04/2018

L'entreprise

Manpower MONACO recherche pour son client un Cuisinier hotellerie (H/F)

Les missions

Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, savoir suivre les cartes et fiches de cuisine Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons /Anticiper les préparations du lendemain 

CAP Cuisine au minimum / 7 ans d’expérience en cuisine / Expérience en Restauration collective obligatoire
 

Le profil

Présentation parfaite notamment en termes d’hygiène /Gérer les approvisionnements et aider à la plonge /Servir en self pendant les heures de service /Normes HACCP /Pas de travail le vendredi Vous avez une bonne capacité d'anticipation, vous gérez le stress et la fatigue, vous êtes organisé, vous avez le souci de la propreté et de l’hygiène. 

Horaires : 09h00-18h00 

Expérience obligatoire en collectivité 
5 ans min d'expérience
 
Faites nous dès à présent parvenir votre candidature 
00377.97.97.47.47
 

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

MONACO
9 RUE PRINCESSE FLORESTINE
98000  MONACO
Référence : 1100125599
Date de l'annonce : 20/04/2018

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