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Référence
Intérim

Maître de chai (H/F)

49 Angers

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Agroalimentaire
  • Lieu de travail : 49 Angers
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée : 6 mois
  • Salaire : Selon expérience
  • Expérience : 2 ans à 3 ans
Référence : 1100217515
Date de l'annonce : 13/05/2019

L'entreprise

Manpower ANGERS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Maître de chai (H/F) pour un contrat de 6 mois.

Les missions

Rattaché(e) au Maître Assembleur, vous prenez en charge les missions suivantes :
 
  • Rôle de support au Maître Assembleur sur les projets de la Marque 
  • Participer à la consolidation du savoir-faire de l’entreprise pour les produits de la Gamme: sélection des eaux-de-vie et d’autres ingrédients, essais de formulation, tests de dégustation, tests de vieillissement, tests des produits concurrents, etc.
  • Définir et réaliser les expérimentations, qui lui sont confiées dans le cadre des différents projets R&D :  essais de nouvelles eaux-de-vie au stade laboratoire, suivi et interprétation de toutes les analyses physicochimiques, dont la chromatographie en phase gazeuse.
  • Participer au développement de nouveaux produits aux stades laboratoire et piloter l’organisation de toutes les études nécessaires permettant de s’assurer de la conformité du liquide créé au Brief Marketing et à la réglementation concernée.
  • Participer aux dégustations du panel d’expert pour la sélection et la validation des eaux-de-vie
  • Rôle de support R&D liquide ponctuel
  • Participer à des projets similaires sur d’autres marques de la division « Liqueur et Spiritueux » du groupe
  • Contribuer à la capitalisation du savoir-faire R&D global
  • Participer à certains projets transversaux R&D   

Le profil

  • Formation Bac +3-4 avec expérience de 2 à 3 ans en Agro-alimentaire.
  • Bonne connaissance de la R&D, de l'analyse physicochimique et sensorielle, des procédés agroalimentaires et de la gestion de projets.
  • Une connaissance du vieillissement des eaux-de-vie serait un plus
  • Rigueur, organisation, autonomie et adaptabilité.
  • Maîtrise du pack office

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

ANGERS TERTIAIRE
29 RUE AUGUSTE GAUTIER
49000  ANGERS
Référence : 1100217515
Date de l'annonce : 13/05/2019

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