Chef de partie Week-end Off (H/F)
Publiée le 22/05/2026
Référence : 1101436806
Manpower Cabinet de Recrutement Provence recherche un Chef de partie H/F en CDI à Martigues
Vous rejoignez un établissement situé en bord de mer, au cœur du port, entièrement refait à neuf. Un lieu moderne où la cuisine italienne authentique se réinvente dans un cadre élégant et lumineux, propice à une expérience gustative d’exception.
Conditions & avantages :
Week‑ends off
CDI 42h, poste en présentiel, travail du lundi au vendredi midi, samedi et dimanche de repos.
Vous rejoignez un établissement situé en bord de mer, au cœur du port, entièrement refait à neuf. Un lieu moderne où la cuisine italienne authentique se réinvente dans un cadre élégant et lumineux, propice à une expérience gustative d’exception.
Conditions & avantages :
Week‑ends off
CDI 42h, poste en présentiel, travail du lundi au vendredi midi, samedi et dimanche de repos.
Vos missions
En tant que Chef de partie H/F – Cuisine italienne, vous êtes le garant de la qualité et de l’authenticité des plats servis.
Equipe composée de 5 personnes : un Chef cuisinier , un pizzaiolo, un commis et un plongeur
80 couverts
Vos missions :
• Réaliser des plats inspirés des recettes italiennes traditionnelles tout en apportant votre créativité.
• Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi sur votre partie, avec un souci constant du goût et de la présentation.
• Encadrer, accompagner et superviser les commis et apprentis pour garantir une organisation fluide et efficace.
• Gérer les stocks, les commandes et l’approvisionnement quotidien de votre secteur.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Collaborer avec le chef et le sous‑chef pour élaborer des menus innovants, en harmonie avec l'identité culinaire italienne du restaurant.
• Participer activement au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement moderne et dynamique.
Conditions & avantages :
Week‑ends off
CDI 42h, poste en présentiel, travail du lundi au vendredi midi, samedi et dimanche de repos.
Horaire 09h/14h - 18h/22h30
Possibilité de location d'un studio : mise à disposition gratuitement pendant la période d'essai puis 350 €/mois.
Equipe composée de 5 personnes : un Chef cuisinier , un pizzaiolo, un commis et un plongeur
80 couverts
Vos missions :
• Réaliser des plats inspirés des recettes italiennes traditionnelles tout en apportant votre créativité.
• Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi sur votre partie, avec un souci constant du goût et de la présentation.
• Encadrer, accompagner et superviser les commis et apprentis pour garantir une organisation fluide et efficace.
• Gérer les stocks, les commandes et l’approvisionnement quotidien de votre secteur.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Collaborer avec le chef et le sous‑chef pour élaborer des menus innovants, en harmonie avec l'identité culinaire italienne du restaurant.
• Participer activement au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement moderne et dynamique.
Conditions & avantages :
Week‑ends off
CDI 42h, poste en présentiel, travail du lundi au vendredi midi, samedi et dimanche de repos.
Horaire 09h/14h - 18h/22h30
Possibilité de location d'un studio : mise à disposition gratuitement pendant la période d'essai puis 350 €/mois.
Votre profil
Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation dans le métier et l’envie de progresser.
Curieux(se), motivé(e) et volontaire, vous aimez apprendre et travailler en équipe. Accompagné(e) par une brigade dynamique et bienveillante, vous participez à la mise en place et aux services dans une bonne ambiance.
Ce poste est une belle opportunité pour développer vos compétences, gagner en autonomie et évoluer dans un restaurant où l’esprit d’équipe et le plaisir de cuisiner ensemble sont essentiels.
Curieux(se), motivé(e) et volontaire, vous aimez apprendre et travailler en équipe. Accompagné(e) par une brigade dynamique et bienveillante, vous participez à la mise en place et aux services dans une bonne ambiance.
Ce poste est une belle opportunité pour développer vos compétences, gagner en autonomie et évoluer dans un restaurant où l’esprit d’équipe et le plaisir de cuisiner ensemble sont essentiels.
Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
Vous êtes plus qu’un intitulé de poste pour nous : vous êtes un potentiel en pleine évolution. Choisissez Manpower et démarrez votre mission pour accéder au programme MyPath®, une trajectoire personnalisée alliant développement, accompagnement et opportunités. Votre aventure commence ici. Avançons ensemble.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Publiée par l'agence :
Cabinet De Recrutement D'Avignon
6 Avenue De La Gare
84000 Avignon
04 13 32 04 10
Publiée par l'agence :
Cabinet De Recrutement D'Avignon
6 Avenue De La Gare
84000 Avignon
04 13 32 04 10