Vous serez en charge de la gestion d’un poste de production et participerez à l’élaboration d’une cuisine de qualité dans un environnement unique.
Vos missions
- Assurer la préparation et la production des plats de votre partie
- Garantir le respect des standards de qualité et de présentation
- Participer à la mise en place et au service
- Encadrer les commis le cas échéant
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et transmettre les besoins en approvisionnement
Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou 1er Commis expérimenté
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d’équipe et sens de l’organisation
- Capacité à travailler en rythme soutenu
- Autonomie, rigueur et professionnalisme
- Cadre de travail exceptionnel sur une île méditerranéenne
- Logement en colocation possible sur place
- Équipe dynamique et environnement stimulant
- Expérience valorisante pour les saisons futures
Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
Vous êtes plus qu’un intitulé de poste pour nous : vous êtes un potentiel en pleine évolution. Choisissez Manpower et démarrez votre mission pour accéder au programme MyPath®, une trajectoire personnalisée alliant développement, accompagnement et opportunités. Votre aventure commence ici. Avançons ensemble.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Publiée par l'agence :
Toulon Hotellerie Restauration
1 Ave Alfred Kesler - Parc Valgora Immeuble Le France
83160 La Valette Du Var
04 98 00 11 70
Publiée par l'agence :
Toulon Hotellerie Restauration
1 Ave Alfred Kesler - Parc Valgora Immeuble Le France
83160 La Valette Du Var
04 98 00 11 70