Manpower GIVET recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F)
Vos missions
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’organisation et du bon fonctionnement du restaurant. Vos principales missions seront :
- Organiser, diriger, animer et coordonner les moyens humains et financiers de la structure.
- Superviser et valider les organisations de travail ainsi que l’animation des équipes (5 personnes).
- Garantir la qualité des repas servis conformément aux orientations de l’Organisme et au plan alimentaire.
- Assurer la sécurité alimentaire en veillant à l’application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Contribuer à la gestion des compétences individuelles et collectives.
- Superviser et valider les achats, suivre le budget et contrôler les coûts de production.
- Participer à la production et au service du restaurant.
- Appliquer et faire respecter les règles de prévention et de sécurité.
Votre profil
- Diplôme : CAP Cuisine minimum.
- Expérience : 3 ans en tant que manager d’équipe (5 personnes).
- Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène alimentaire.
- Capacité à gérer un budget et à optimiser les coûts.
- Leadership et sens de l’organisation.
- Aisance avec les outils informatiques.
- Qualités recherchées : rigueur, esprit d’équipe, sens du service et capacité à fédérer.
Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
Vous êtes plus qu’un intitulé de poste pour nous : vous êtes un potentiel en pleine évolution. Choisissez Manpower et démarrez votre mission pour accéder au programme MyPath®, une trajectoire personnalisée alliant développement, accompagnement et opportunités. Votre aventure commence ici. Avançons ensemble.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap