Manpower PERIGUEUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F)
Vos missions
- Gestion et suivi des commandes.
- Encadrement et organisation de la production culinaire.
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, indispensable).
- Suivi des coûts et des objectifs de performance.
- Relation quotidienne avec les clients et interlocuteurs du site.
- Participation à l'amélioration continue de la qualité de service.
- Horaires : 7h00 à 16h00.
- Vous travaillez aussi bien en semaine que le week-end selon un planning tournant.
- Vous intégrez une équipe de 2 personnes et bénéficiez d'un système de roulement permettant une organisation équilibrée des plannings.
- Votre salaire +10% de congés payés + 10% d’IFM (Indemnités de Fin de Mission)
- Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte CET (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts annuels
- Vous percevez 150€ pour chaque nouveau candidat parrainé et présenté par vos soins à Manpower (Conditions d'éligibilité : votre filleul/e doit travailler 150h dans les 3 mois qui suivent son inscription
- Vous avez accès aux avantages du comité d'entreprise Manpower dès 3 mois d’ancienneté
- Une indemnité de déplacement est versée en fonction de votre éloignement domicile / lieu de travail
Votre profil
- Vous justifiez d'au moins 4 ans d'expérience en tant que Second de Cuisine ou Chef de Cuisine.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), essentielles pour ce poste.
- Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de gestionnaire, votre organisation et votre sens du service.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez entretenir une relation de qualité avec vos clients.
- Une formation de type BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) est recommandée.
- Vous souhaitez vous investir durablement au sein d'un établissement accueillant un public senior et contribuer à la qualité des prestations proposées aux résidents.
N'hésitez pas à postuler pour rejoindre une structure reconnue pour son expertise dans la restauration collective dédiée aux seniors.
Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
Vous êtes plus qu’un intitulé de poste pour nous : vous êtes un potentiel en pleine évolution. Choisissez Manpower et démarrez votre mission pour accéder au programme MyPath®, une trajectoire personnalisée alliant développement, accompagnement et opportunités. Votre aventure commence ici. Avançons ensemble.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap