Entreprise spécialisée en cuisine collective et intervenant au sein de différents établissements, notre client, en partenariat avec votre agence Manpower, recrute, un chef gérant H/F pour un site situé à Albertville.
Vos missions
En qualité de chef gérant, vous aurez à coeur de tout mettre en oeuvre pour satisfaire les clients dans le respect des produits et des recettes (familiales, gourmandes, de terroir...)
Vous aurez pour rôle:
Poste à pouvoir à Albertville.
Horaires: Amplitude de 7h - 20h (7h-15h // 13h-20h) selon planning avec travail un weekend sur deux.
Vous aurez pour rôle:
- Cuisine:
- Assurer la préparation et l'élaboration culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité.
- Effectuer les commandes et les réassorts nécessaires pour assurer une bonne tenue du stock tout en respectant les budget et en faisant le suivi administratif.
- Etre l'interlocuteur et l'interface avec les clients dans la récolte et le suivi de leurs demandes pouvoir s'adapter aux besoins de chacun.
- Management:
- Encadrement d'une équipe de trois personnes.
- Gestion des plannings en fonction des besoins de la cuisine et du service.
- Etre force de proposition et à l'écoute de son équipe.
Poste à pouvoir à Albertville.
Horaires: Amplitude de 7h - 20h (7h-15h // 13h-20h) selon planning avec travail un weekend sur deux.
Votre profil
Compétences / Qualifications:
Le saviez-vous ?
Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées.
Les avantages se cumulent en fonction de votre ancienneté. (CE, CCE, chèques vacances, Compte épargne Temps à 8% et bien plus encore...)
- Formation requise en cuisine / hôtellerie restauration complétée d'une expérience significative dans le domaine de la cuisine.
- Une première expérience en management est vivement souhaitée.
- Capacité à travailler en équipe, d'être à l'écoute des collaborateurs et des clients.
Le saviez-vous ?
Devenir salarié(e) intérimaire chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées.
Les avantages se cumulent en fonction de votre ancienneté. (CE, CCE, chèques vacances, Compte épargne Temps à 8% et bien plus encore...)
Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
Vous êtes plus qu’un intitulé de poste pour nous : vous êtes un potentiel en pleine évolution. Choisissez Manpower et démarrez votre mission pour accéder au programme MyPath®, une trajectoire personnalisée alliant développement, accompagnement et opportunités. Votre aventure commence ici. Avançons ensemble.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Publiée par l'agence :
Albertville
22 Rue Jean Jaures
73200 Albertville
04 79 10 03 40