Agent de restauration collective Caisse (H/F)
Publiée le 15/10/2026
Référence : 1101505154
Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un(e) Employé(e) de Restauration - Caisse (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise.
Polyvalent(e), vous intervenez aussi bien en préparation culinaire qu'en service et en gestion de caisse. Vous participez activement à la qualité de l'accueil des convives tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Polyvalent(e), vous intervenez aussi bien en préparation culinaire qu'en service et en gestion de caisse. Vous participez activement à la qualité de l'accueil des convives tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Vos missions
Préparation et production
- Réaliser les prises de températures des réfrigérateurs et enceintes froides.
- Participer à la réalisation des entrées et des pâtisseries selon le planning établi.
- Assurer la cuisson des denrées destinées aux hors-d'œuvre et au salad bar.
- Préparer les vinaigrettes et cuire les œufs selon les besoins de production.
- Assurer la mise en place des vitrines et des différents stands de restauration.
- Effectuer le réassort des produits tout au long du service.
- Réaliser les contrôles de température des hors-d'œuvre et desserts avant le service.
- Préparer, contrôler et gérer la caisse avant l'ouverture du service.
- Assurer l'encaissement des repas et produits vendus.
- Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Ranger la vaisselle en fin de service.
- Préparer les consommables nécessaires pour le lendemain (condiments, sucre, serviettes, ramequins à emporter, etc.).
- Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration.
- Compléter les feuilles de suivi de nettoyage et de contrôle des températures.
- Assurer le nettoyage des stands, vitrines et équipements.
- Participer au nettoyage quotidien du local de travail conformément aux protocoles du groupe.
- Respecter rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien.
Votre profil
Votre profil
- Une première expérience en restauration collective, restauration commerciale ou en caisse est appréciée.
- Vous êtes à l'aise avec la relation client et les opérations d'encaissement.
- Vous faites preuve de rigueur dans l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.
- Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe.
- Vous avez le sens du service et savez gérer les périodes d'affluence avec efficacité.
- Une connaissance des normes HACCP serait un plus.
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Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Publiée par l'agence :
Gdparis Restaurationhotellerie
63 Bld Sebastopol
75001 Paris
01 40 13 19 00
Publiée par l'agence :
Gdparis Restaurationhotellerie
63 Bld Sebastopol
75001 Paris
01 40 13 19 00