Ouvrier IAA Viandes - Abattoir (H/F)
Publiée le 06/11/2026
Référence : 1101514722
Vos missions
Les missions Au sein du site de production, vous intervenez sur les différentes étapes de l'abattage et de la préparation des carcasses dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.
Après une période d'intégration et de formation assurée sur place, vos missions pourront inclure :
- La saignée et les opérations de première transformation
- L'éviscération et le retrait des abats
- Le dépouillement et le dépeçage des carcasses
- La coupe des têtes et certaines opérations de découpe primaire
- La manutention et le déplacement des carcasses sur chaîne de production
- Le contrôle visuel de la qualité des produits
- Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail
Poste à temps plein,
Horaires type 6h 15h (selon planning)
Vous évoluerez dans un environnement industriel spécifique à l'activité d'abattage. Plus que les missions elles-mêmes, c'est souvent l'environnement de travail qui peut représenter la principale difficulté du poste : présence de sang, odeurs caractéristiques, humidité, salissures liées à l'activité et contact quotidien avec la réalité de l'abattage des animaux.
Votre profil
Que vous soyez débutant(e), en reconversion professionnelle ou à la recherche d'une nouvelle opportunité, votre motivation sera votre principal atout. Aucune expérience dans le secteur n'est exigée : une formation au poste est assurée dès votre arrivée.
Pour réussir dans cette mission, vous devez :
- Être capable d'évoluer dans un environnement où la vue du sang est quotidienne
- Accepter les odeurs spécifiques liées à l'activité d'abattage
- Être à l'aise dans un milieu humide et salissant
- Ne pas être gêné(e) par le contact avec la réalité de la transformation animale
- Aimer le travail manuel et physique
- Faire preuve de rigueur et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Apprécier le travail en équipe
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Bien plus qu’un job, c’est votre parcours.
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Publiée par l'agence :
Limoges Industrie Tertiaire
1-3 Ave Du Midi Immeuble Le Manager
87000 Limoges
05 55 34 81 40
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