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Cuisinier de collectivité (H/F)

61290 Longny-au-Perche

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 61290 Longny-au-Perche
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :     1
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée : 1 mois
  • Salaire : 2 000 € par mois
  • Expérience : 1 an à 5 ans et plus
Référence : 1101009881
Date de l'annonce : 29/04/2024

L'entreprise

Manpower MORTAGNE AU PERCHE recherche pour son client basé à Longny au Perche , un Cuisinier (H/F)

Les missions

Vous serez en charge d' un établissement accueillant 107 résidents.

En tant que Cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel, ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune.

Vos missions sont les suivantes :
  • Assurer la production alimentaire en cuisine, incluant la participation à l'élaboration des menus ;
  • Assurer le maintien de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité en cuisine, tout en œuvrant à leur amélioration continue ;
  • Participer à la gestion des commandes, des stocks et du matériel.

Le profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme type CAP Cuisine et justifiez d'une première expérience professionnelle réussie dans la fonction (idéalement acquise en collectivité).

Vous portez une compétence véritable dans les pratiques en cuisine (recettes, préparations, cuissons, textures), et maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiènes adaptées à la cuisine (dont normes HACCP).

Votre sens des responsabilités, votre autonomie, votre organisation et votre réactivité vous permettent d'assumer cette fonction avec légitimité et assurance.

Horaires de travail :
7H 16H30 AVEC 45 MIN  DE PAUSE 4J SEMAINE
OU
9H15 18H45 AVEC 45 MIN DE PAUSE 4J SEMAINE
OU 
WE  ET JF 7H 18H45 AVEC COUPURE DE 3H  (1 SUR 4 VOIR 1 WE/ SUR 3)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

MORTAGNE AU PERCHE
13 RUE NOTRE DAME
61400  MORTAGNE AU PERCHE
Référence : 1101009881
Date de l'annonce : 29/04/2024

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