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Référence
Intérim

Second de cuisine (H/F)

14500 Vire

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : Intérim
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 14500 Vire
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :
    1
  • Date de début : 20/02/2017
  • Durée : 8 mois renouvelable
  • Salaire : A déterminer
  • Expérience : 1 an à 3 ans
Référence : 1100032886
Date de l'annonce : 10/02/2017

L'entreprise

Manpower VIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F)

Les missions

Vos missions : 
- seconde le chef dans l'élaboration des plats chaud
- réalisation de la carte en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine
- travaille tous types de produits frais
- réalise les terrines de viande et de poisson
- remplace le chef durant ses absences
- assurer le service au chaud et au froid quand absence du chef de partie
- réalisation des inventaires avec le chef
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
- formation du personnel

Le profil

De formation BAC PRO ou BTS vous devez impérativement connaître les normes HACCP, avoir une connaissance en gestion des coûts et vous devez posséder de bonnes qualités humaines et relationnelles permettant un bonne entente au sein de l'équipe cuisine et salle.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

VIRE
13 RUE AUX FEVRES
14500  VIRE
Référence : 1100032886
Date de l'annonce : 10/02/2017

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