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Ouvrier pâtissier dans un restaurant bistronomique (H/F)

91220 Le Plessis-Pâté

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDI
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration
  • Lieu de travail : 91220 Le Plessis-Pâté
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :     1
  • Date de début : 17/06/2024
  • Salaire : 1 770 à 1 800 € par mois
  • Expérience : < 1 an à 1 an
Référence : 1101018751
Date de l'annonce : 24/05/2024

L'entreprise

Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Ouvrier pâtissier dans un restaurant bistronomique (H/F)

Les missions

Sous la responsabilité du Chef boulanger, le Commis  Pâtissier H/F préparera et réalisera des produits de  pâtisserie biologiques selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Tâches et Responsabilités
Conception :
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Etablir et utiliser des fiches techniques
  • Travailler avec une mercuriale Production, Fabrication :
  • Conduire une fermentation / levage de pâte
  • Confectionner des confiseries
  • Réaliser et Cuire les pâtes
  • Garnir les préparation
  • Réaliser des crèmes et entremets
Décorer des produits culinaires

Le profil

Vous être titulaire d'un CAP ou Bac pro  pâtisser

Horaires : Lundi et Mardi 03h00-11h00
repos mercredi
Jeudi vendredi Samedi 11h30-19h30

Horaire en continu -  Week-end off possibles - Heures supplémentaires payées ou récupérées - Mutuelle prise en charge à 50% -Jours fériés non-travaillés - Fermeture annuelle - Tenue fournie - Prime de cooptation - Pourboires partagés - Cuisine éco-responsable avec des produits locaux et de saisons - Cuisine Bio - Etablissement neuf - Parking gratuit

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

Cabinet de recrutement de l'Essonne
11 RUE GEORGES CHARPAK
ZAC CLAUSE BOIS BADEAU
91220  BRETIGNY SUR ORGE
Référence : 1101018751
Date de l'annonce : 24/05/2024

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